l 時間：中華民國 100年6月4日
l 旅行社：興南旅行社（http://www.nicego.com.tw/）
l 領隊：商先生；司 機：劉先生；巴 士：975-DD
上午遊覽車行駛在高速公路上沒什麼塞車，路況還算不錯，途中停了新營及泰安休息站，約十點左右，我們就到了今天參觀的第一站「郭元益糕餅博物館」。
首先映入眼簾的是中國宮殿式的建築意象，這樣的糕餅博物館（工廠）相當的特別。在入口還設有敲鑼打鼓的迎賓儀式，活像新生入學一般 … …，我也自告奮勇的前去打打鼓，參與一下，炒熱氣氛。
我們進入糕餅DIY教室，先看有關郭元益百年傳承故事的簡報介紹，接著將手洗淨，全部的人分為三組，準備開始糕餅DIY。
師傅開始說明做法，要我們把放在桌上的原物料拿起來搓圓，但因上面有油，不能搓太久。搓圓之後，放在油紙上壓，不能太厚，也不能太扁。接著，拿模子來，用利的那一端壓下，再整個翻過來，把成形的成品取出即可。
當然，也可以自由創作一些造型，看是要在上面加巧克力或芝麻都可以。
l 20110604在郭元益糕餅博物館進行糕餅DIY的活動-01.MOV
l 20110604在郭元益糕餅博物館進行糕餅DIY的活動-02.MOV
各組完成的DIY成品，就由師傅們協助送去烘焙。這時突然發現美味可口的糕餅與熱茶與送到各組的桌上，大家都迫不及待的品嘗起美味的點心。
我們運氣算是不錯，今天工廠的生產線剛好有開，可以順便參觀員工的作業情形。因此，就到郭元益工廠的生產線參觀。（廠內不能拍照）
廠內的設備讓我們大開眼界，原來，一向認為好吃的餅乾是經由這些機械與師傅們的巧手，一道道程序做出來的。由於製作過程的需要，一些師傅們往往必須在高溫的環境下工作，真是辛苦啊！
參觀完工廠後，我們再正式到「郭元益糕餅博物館」參觀，聆聽各項解說導並看看相關的擺設與說明。館方還特別設計了一項拋繡球的活動，由一古裝女子在招親台拋繡球，由接到繡球者上台掀開紅巾，這活動甚是有趣！
再回DIY教室時，親手製作的餅乾已經烘焙好了！根本忘了照照，就急忙的找餅乾給收了起來 … …。
中午的大碗公風味餐滿好吃的，根本無暇拍照，餐點有擔仔麵加貢丸，或是白飯配肉燥，再搭配一些小菜 … …，很合我的胃口，尤其是麵的湯頭相當的棒，我共喝了兩碗。
臨行前，我們去禮品店逛逛 ... ...
店家別出心裁的端出「樂透號碼機」，要從我們這團中選出幸運的兩位，送出兩項獎品，其中一項就由祥祥獲得，那就是「文昌帝君公仔」 ── 要保佑祥祥讀書與考試皆順利成功！
在中午時分，我們離開了郭元益糕餅博物館，繼續下個行程：
（這是我們親手製作的手工餅乾，和館方所送的小東西）
郭元益糕餅博物館值得大小朋友參觀，對大朋友而言，可作為聚會與用餐的地點；對小朋友來說，也是校外教學的好地方呢！至少一星期前電話預約，以利館方安排（滿40人以上團體開班，未滿40人的親子團體及個人則由館方安排與其他團體合併參加）。如果是校外教學，可能在預約上要更早。
聯絡方式：
u 楊梅館：桃園縣楊梅鎮 幼獅工業區 青年路 9巷 1號
電話：（03）464-3545分機1
u 士林館：台北市士林區 文林路 546號 4樓（士林橋頭）
電話：（02）2838-2700分機457曾小姐
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