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櫻桃

就是目前被公認的能夠為人體去除毒素及不潔體液的水果。它同時對腎臟的排毒具有相當功效,而且還有通便的功用。果肉含有大量維生素ABC等,含鐵量亦為水果之冠。


木瓜

木瓜含有大量維生素AC、鈣、磷及纖維素,可以保護眼睛有助於腸胃功能。此外,木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素,可以幫助消化,分解多餘的脂肪




奇異果

又名獼猴桃。維生素C最佳來源,是水果中含量最高的,具有提高免疫力、抑制致癌物質、抗氧化、抗自由基、降血糖、降血脂、保肝作用、促進腸胃蠕動,增強消化能力等營養價值




蘋果

蘋果富含維生素C、E和β胡蘿蔔素,可以降低體內不好的膽固醇,有效地預防心臟病和癌症。此外,蘋果更是天然的整腸藥,能止瀉通便,具有雙向調節功用。蘋果中有一種成分-多酚,能夠抑制癌細胞的增殖,降低結腸癌的發病率




水蜜桃

富含維生素E、食物纖維。能止咳化痰、治便秘。水蜜桃的纖維高、汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣,一顆中等大小的水蜜桃含有豐富的維他命和礦物質、無膽固醇和低熱量,是水果中的極品!產期約在每年68月。




棗子

可治便秘,利尿,益胃生津(空腹不可過食,須細嚼慢吞)




葡萄

葡萄含有豐富營養素,包括:醣類、纖維質、有機酸以及多種維生素和礦物質,可以健全腸胃功能,促進食慾、幫助消化還能預防貧血,增強孩子的體力




楊桃

楊桃有相當多的水分,還有豐富的糖份、有機酸、礦物質以及維生命B1B2C等營養素,可以幫助消化、生津止渴,還能舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題




荔枝

補血健肺,促進血液循環,心臟衰竭者可多食(已燥熱者不可多食),兒童也不宜大量食用




草莓

維生素C含量相當豐富,還有豐富的有機酸,不但能夠增強孩子的抵抗力,還可以預防感冒、防止牙齦出血、預防泌尿道感染。在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。




芒果

可治療暈車,嘔吐,熟果肉可敷火傷,開水燙傷,止痛消炎,易過敏,有外傷不宜多食。含維生素CAGB營養價值高,可益胃、解渴、利尿、增加食慾,芒果屬鹼性水果胃酸過多的人食用能使胃部舒適。




哈蜜瓜

一杯的哈蜜瓜汁可提供超過四分之一的維生素C,每日建議攝取量,和至少一半的維生素A每日建議取量,並可預防大腸癌及直腸癌。哈蜜瓜清涼消暑,除煩熱,生津解渴的作用,是夏日解暑的佳品。




香瓜

含維他命ABC、蛋白質、磷、鈉等礦物質。具有止渴通便,清熱利尿的功效。瓜甜性寒,多食過量易腹瀉,婦女產後等痛宜忌服。




蕃茄

含豐富的維生素C,煮時不易被破壞,故容易被人體吸收。此外,蕃茄能降壓,可作為高血壓患者的輔助食療;蕃茄能開胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食慾。




枇杷

枇杷葉可供藥材,主治支氣管炎及久咳。




梨子

清熱解毒,鎮咳化痰(用梨削頂部處成14蓋狀,去核心,塞入川貝粉一錢,加少許冰糖,蓋上蓋子,隔水煮,梨肉汁同食),因梨性寒,對於患胃寒病、腹瀉的患者,不宜食用。




鳳梨

鳳梨有豐富的維生素C、鉀、錳和纖維質,可以幫助消化,還能促進鈣質吸收,有強化骨質的效果;而豐富的蛋白酵素可以促進組織復元,幫助治療瘀腫、扭傷。




西瓜

西瓜含有大量水份、糖份,以及豐富的維生素和礦物質,不但能夠消暑解渴,還可以幫助消化、促進新陳代謝。不過吃太多,則容易引起腹瀉、腹瀉等腸胃問題。




酪梨

果肉富含有植物性油脂蛋白質碳水化合物為養顏美容聖品。




檸檬

可增強消化,出汗過多,食慾不振,體力倦怠,減肥解酒可飲汁,切片敷貼臉部,可美容潤白。含維生素C、檸檬酸可預防感冒。


但胃潰瘍者、胃酸過多者不宜服用。




椰子

是熱帶地方之寶,椰肉含脂肪和蛋白質含量特多,椰汁甜甘,性微熱,可強心、利尿、止吐瀉。




金桔

皮薄肉嫩,汁多香甜,具有令人愉悅的香氣,洗淨後可連皮帶肉一起吃下。金桔對於減緩血管硬化有良好的作用,並對血壓能產生雙向調節,咳嗽痰多,煩渴,咽喉腫痛者的食療佳品。常食金桔還可增加抗寒能力,預防感冒。




百香果

集香蕉、菠蘿、荔枝、芒果、酸梅、草莓、楊桃等水果香味於一身的水果。含蛋白質多種維生素及人體必須的17種氨基酸防止心血管疾病。




柚子

清燥熱,通便,消口臭,腸中惡氣,解酒(性寒,易腹疼,貧血,多痰不宜多食)吃柚子降血糖。柚子味甘性寒,亦含豐富的維生素C,有健胃化食、下氣消痰作用。柚子中糖含量低,且含有能降血糖的類胰島素成分,糖尿病人常吃柚子對控制血糖有利。




葡萄柚

可生津止渴,消暑,消除疲勞,降血壓,助消化,美容,潤膚減肥。




杮子

瀉血、便秘,可蒸杮餅食用,一天兩枚,可療肺熱,多痰,燥性,氣管炎,具潤肺止咳化痰之效(不可冰過)。




榴蓮

濃郁的味道及滋補的功效,有「萬果之王」的美稱。增進體力、美肌、血壓的正常化、便秘的改善。




蔥-感冒的改善、四肢冰冷症的改善、肩膀酸硬的改善

醋-預防肥胖、消除疲勞、貧血的預防及改善、

麥-預防腳氣病並改善,消除便秘、美肌、防止肥胖、改善糖尿病、滋補強壯作用

菠菜-貧血、虛弱體質、便秘、消化不良、風濕症、痛風的改善、感冒的預防

南瓜-感冒的預防、體力增進、四肢冰冷症、貧血的改善

洋蔥-強化體力、安眼效果、肌肉疼痛的治療、便秘的改善

青椒-消除疲勞、預防感冒、美肌、高血壓、動脤硬化的預防及改善

番茄-整腸、健胃作用、消除便秘、高血壓的改善、美肌、增進食慾

萵苣-預防貧血、美肌、神過敏症的改善

甘藷-改善便秘、預防感冒、預防動脈硬化、美肌、預防夜盲症

牛蒡-整腸作用、消除便秘、預防癌症、美肌、消除浮腫

茄子-頭昏眼花症的預防和改善、高血壓症的改善、防止醉酒

芹菜-增進食慾、消除疲勞、失眠症的改善、強壯效果、促進消化、便秘的改善、解毒作用

蓮藕-黑斑、雀斑的預防、美肌、感冒的預防、止咳、止血作用

生薑-不快症狀的改善、整腸作用、感冒的緩和、肩膀酸硬、神經痛、風濕症、腰痛、四肢冰冷症的改善

紫蘇-精神安定、安眠、健胃作用、胃腸?O護、貧血的改善、利尿作用、鎮痛作用

大蒜-消除疲勞、增進精力、預防、感冒、制癌作用、健胃、整腸

核桃-預防肥胖、動脤硬化的預防及改善、防止老化、強壯作用、美肌

蜂蜜-消除疲勞、喉嚨疼痛的緩和、下痢的改善

糙米-增強體力、腳氣病的預防及改善、消除便秘、肥胖的預防及改善

味增-強肝作用、肝臟的保護、癌症的預防

芝麻-預防動脤硬化、滋補強壯作用、消炎作用、殺菌作用

大豆-預防肥胖、預防成人病、消除疲勞、增進體力

馬鈴薯-預防成人病、胃腸病的改善、高血壓的改善、腎臟病、浮腫的改善

豆芽菜-貧血的預防及改善、便秘、感冒的預防及改善、滋補強化作用

高麗菜-預防感冒、改善貧血、解除便秘、美肌、胃、十二指腸潰瘍的預防和改善

紅蘿蔔-貧血的改善、高血壓的改善、夜盲症的治療、便秘的消除、美肌、感冒的預防

白蘿蔔-促進消化、改善胃的不快症狀、改善便秘




 



































































































































花 菜 類




金針




柔肝養血﹑安神忘憂




花椰菜




明目利尿﹑滋養七竅




青花菜




保眼增視力﹑消炎解毒




葉 菜 類




過貓




強壯體力﹑通便﹑抗癌




秋葵




解毒﹑清腸﹑治關節痛




甘藍




抗胃潰瘍﹑益腎補髓




芥菜




安中﹑明耳目




小白菜




健骨美齒﹑消除內火




油菜




清血﹑明目﹑降血壓




白菜




清熱利濕﹑清腸




筒蒿




健胃整腸




芹菜




降血壓﹑清血﹑造血




芥藍




清血﹑促進新陳代謝




菠菜




補血﹑解酒毒




莧菜




清血解毒﹑退熱通便




甕菜




降血壓﹑清暑﹑消腫




萵苣




促頭髮烏柔﹑防禿髮




紅鳳菜




補血﹑清血﹑涼血




根 莖 菜 類




球莖甘藍




強壯筋骨﹑健壯牙齒




蓮藕




涼血﹑止血﹑潤喉止渴




蒟蒻




清胃淨腸﹑減肥




蘆筍




防血管硬化﹑降血壓﹑抗癌




絞白筍




補脾益腎﹑除黑斑




胡蘿蔔




養肝補血﹑保眼




蘿蔔




除熱消腫﹑宣肺氣




豆薯




健脾固胃﹑防中風




牛蒡




強腰膝﹑利尿清毒




馬鈴薯




益脾胃




芋頭




消腫﹑止肌痛﹑治痙症





 


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    yuliang3399 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()