我們以往對「陶板」的印象，就經驗而言，大致是類似「陶板鍋」之類的，和火鍋很像。不過呢！這次陶板屋的美食經驗，讓我們嘗到截然不同的創意料理！
這是我們第一次到陶板屋享用美食，要到陶板屋用餐，得先預約，否則通常是進不了的！因為，我們有好幾次「臨時起意」想進去用餐，但放眼望去座無虛席，由於沒有預約，就必須等很久，因而作罷。
終於，這次我們下定決心非去不可，至少得見識一下，為何此店總是高朋滿座，是否有什麼獨到之處？
我們這次吃的是「秋冬宴」（菜色會隨著季節更換），是套餐形式的，分沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點及飲料等項目，每個項目有的可供顧客隨喜好挑選，此外，還有兒童餐呢！
餐點是一道一道送上來的，當餐點送來時，我們是有些意外的，心裡不禁想：「怎麼不一樣？」原先以為是一個陶板鍋，像火鍋一樣，必須自己「煮」。結果，並不是這樣，因為，這裡是創意料理！
用餐的感覺是很棒的！餐點呢！用超好吃是不易形容的，因為，我們就像餓虎撲羊一般的「殺」食物，吃了一大半才想到「啊！還沒拍照！」真是的，誰叫它那麼好吃！這不是我們的問題，所以，有些照片看來 … … 請大家別誤會，這絕非餐點的「原始風貌」，而是「美食」快被我們「解決」前所「殘留」的身影！
快被吃完的海鮮水果沙拉
快被解決掉的蘆筍山藥沙拉
因為太好吃，顧著吃，沒空理你的祥祥
美味的綠蘆筍海鮮濃湯
青蔬螺肉蒸飯（碗好特別啊！）
快被我解決掉的嫰煎豚排
完整的陶板雞
認真填寫問卷的祥祥
飲料～沖繩黑糖奶茶
用餐過程中的桑椹醋汁很好喝，又開胃，還可免費續杯，我們喝了好多瓶，其他菜色更是不用說的「棒」，還是諸位親自去體會比較實在啦！
用餐時，隔壁的那桌很特別，由服務人員替壽星唱起快板的生日快樂歌。我不禁好奇的問服務人員，得知那桌是來慶生的，其他人「有備而來」，甚至預先告知店家，安排這樣特別的「節目」。這樣很不錯，因為鄰近其他桌的客人也同樣喜悅的氣氛。
陶板屋和「聚～北海道昆布鍋」一樣，也是王品餐飲事業集團的一份子。綜合之前到「王品台塑牛排」、「聚～北海道昆布鍋」以及這次到陶板屋的經驗，可以感受到有些類似的地方，例如：料理的精緻、好的服務品質，而且，通常注重顧客的回饋（填寫問卷）。
我終於知道，為何陶板屋總是高朋滿座，為何「王品」具有一種份量的原因了！大家也可去一探究竟喔！
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